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由空です！
5本目のブログは、食について書こうと思います。

私は料理が大大大好きでして。となると食べることも大大大大好きなのですが、浦河町の食べ物は本当に全部！美味しかったです。超超超感動しました😭

印象に残った食べ物をあげると、滞在中に食べた食べ物全部をあげることになりますよ♪

東京のこと、悪く言いたくないけど、東京に美味しいご飯なんかない（私はまだ出会っていない…）って思っちゃいました。。笑

神馬建設のBBQで食べた牡蠣はブリンブリンでした。ほんっっっとに海鮮を食べる機会が無いので、ほぼ生まれて初めて食べるレベルで牡蠣を食べましたが、既に恋しいです🥺牡蠣ちゃん…😭

神馬建設のおじちゃん達もずっとふざけて楽しそうに話をしていて面白かったです。その日しかお会いできず、残念でした。もっとお話したかったなぁと( ơ ᴗ ơ )

そして！その数時間後！役場の方たちとジンギスカンパーティーを、まさごでしました♪

正真正銘の生まれて初めてのジンギスカン。今まで食べなかったのを後悔するのと共に、初めてが浦河町で良かったなって思います。

感動✨️したので、帰宅してすぐに東京で美味しいジンギスカン屋さんを検索しました。

そしてエヤム🍓での感動パスタとの出会い。神奈川に帰ってから何回かパスタ作りに挑戦していますが、なかなか素材の味を活かすって難しいですね。ちょうどいい塩っけと、素材の味とのバランスが難しいです。🍝

ラーメン八雲！🍜

まず私は、味噌ラーメンが嫌いでしたが、それは東京の仕業だったことが判明しました🫡

ラーメンを啜った瞬間にセロトニン大爆発！！というお味です。生姜もガツンと効いていて、八雲に行った次の日に、森さんと｢今日も食べたいね｣と真剣に話し合ったのを覚えています。笑

絶対にまた食べたい味。というか週1で食べたい味。

ラーメンまさご！🍜♨️

まさごでは2回食べました。味噌と、味噌カレーラーメン🍛です。(まんまと味噌にハマっていますね)

八雲はガツンという感じですが、まさごは温かいお味です。二日酔いとか温まりたい時とか、それこそサウナ終わりとか。落ち込んだ時とか！温もりが欲しいときに食べたくなる味ですね☺️☀️

味噌カレーラーメンは、私が不慮の事故(足の指の打撲により歩けなくなった)により、ゲストハウスでお留守番している時に大久保さんにご馳走になりました。病院への送迎も、ありがとうございました🍀

私、正直、味噌もカレーもあまり好きじゃないので、不安でした。でも、お世辞抜きで、ほんとーーに美味しかったです。味噌とカレー合わせるって、それが合うって、本当に面白い。エヤムといい、固定概念を覆してくる料理には頭が上がりません。😭

そして、串八。何を頼んでも超おいしくて食べる手が止まりませんでした。何よりも感動したのは、おばあちゃんワンオペということ！匠の技ですね。。。(@_@)

浦河で生活を体験してみて、分かったのですが、食べものと暮らしの豊かさは密接につながっているな。ということ。

外食ばかりの１週間でしたが、東京での外食とは何かが違う。

食べ物の裏に、地域とのつながりが見える。
食べることを目的としているんじゃなくて、食べるという行為を通じて人とつながる。

そんな言葉が合っているような。

だし、自然ともつながっていますね。気候変動によって採れなくなったものたち、そんな移り変わりを自己の体験を通じて気付かされる。

素敵な暮らしだと思います。

浦河町に来るまでは、「美味しいものを食べること」と「豊かに暮らすこと」を、私はあまり結びつけて考えたことがありませんでした。

でも、誰かが採ってきたものをみんなで食べたり、地元のお店に集まってご飯を食べたり、その土地の気候や季節が料理に現れたり。

食べることって、お腹を満たすだけじゃなくて、その場所の暮らしそのものを体験することなのかもしれません。

そして、そんなことを考えていたら、ずっと自分の中にある一つの夢を思い出しました。

私の夢の一つに将来カフェを持つ！そんな夢があります。

なんでかわからないけど、カフェ経営をしたいという漠然とした思いがずっと私の中にあるんです。

暇だけど退屈しないカフェを作りたい。時間を忘れられるような。

そんなカフェを作るヒントとして、暮らしがあると考えています。

浦河町で食べた料理が美味しかったのも、単純に味だけではなくて、その後ろに人や自然や暮らしが見えたから、より心に残ったのかもしれません。

季節の移ろいとか、動植物とか。誰かとの会話とか、その土地で採れた食べ物とか。

そんなものを感じられるカフェ。

まだ、めちゃくちゃ漠然としているんですけどね。。。

東京にいても、浦河町にいるような「心地いい暇」をギブできるようなカフェをいつか開きたいです。

その上で、浦河町での美食体験はすごく貴重な財産です。

食、暮らし、自然。

今回の浦河町での１週間で、この３つは別々のものじゃなくて、全部つながり合っているんだなと思いました。

そしていつか私も、その全部がつながりあうようなカフェを作って見せます！

その際はみなさんぜひ来てください❤️